レンジでできる！作り置きタッパーサラダ　

「レンジ対応タッパー」を活用した作り置きレシピをご紹介します。作ってそのまま保存

できるので、洗い物も少なく楽々。いつものサラダをアップグレードしてみませんか？

基本のサラダ

8品目のお豆サラダ

鶏ささみとりんごのサラダ

初心者にオススメ「基本のタッパーサラダ」

手軽に野菜とたんぱく質が摂取できる１品です。

材料　1タッパー分

・キャベツ　３～４枚

・人参　　　５０ｇ

・ほうれん草（冷凍）３０ｇ

・ツナ缶　　　１缶

・お好みのドレッシング　適量

栄養価　1タッパー分

１９４kcal　たんぱく質18.6ｇ　脂質6.9ｇ　炭水化物24.6ｇ　糖質16.4ｇ　食物繊維8.5ｇ　塩分1.4ｇ　ビタミンC136ｇ　カルシウム219mg　鉄2.2mg

作り方

①キャベツはよく洗い、手で食べやすい大きさにちぎる。タッパー満杯になるくらいが目安量。人参は千切りにする。キャベツ、人参、ほうれん草を全て耐熱タッパーに入れる。

②蓋をして、電子レンジで野菜が柔らかくなるまで加熱。目安：２～３分／６００W

③タッパーを上下に振り混ぜる。汁気がでていたら除く。

④汁気を切ったツナ缶を加え、お好みのドレッシングで和えたら完成！

MEMO　千切りはピーラーやスライサーを使うと簡単にたくさん作れます。

栄養満点「８品目のお豆サラダ」

不足しがちな豆や海藻、緑黄色野菜が摂れる１品です。

材料　1タッパー分

・人参　　５０ｇ

・大根　　５０ｇ

・ほうれん草（冷凍）　５０ｇ

・黄パプリカ　１／２個

・赤パプリカ　１／２個

・ミックスビーンズ　１袋

・乾燥ひじき　６ｇ

・ツナ缶　１缶

・マヨネーズ　大さじ１

・ポン酢　　　大さじ２

栄養価　1タッパー分

377kcal　たんぱく質27.7ｇ　脂質11.9ｇ　炭水化物52.5ｇ　糖質32.6ｇ　食物繊維20.0ｇ

塩分4.0ｇ　ビタミンC264ｇ　カルシウム202mg　鉄4.3mg

作り方

①ひじきは熱湯でもどす。ツナ缶は油を切り、マヨネーズと和えておく。

②人参、大根、パプリカを約１ｃｍ角に切り、全て耐熱タッパーに入れる。レンジで野菜が柔らかくなるまで加熱。目安：５分／６００W

③タッパーを上下に振り混ぜる。汁気がでていたら除く。

④ほうれん草、ミックスビーンズ、もどしたひじきをタッパーに加え、レンジで加熱する。　目安：１～２分／６００ｗ

⑤タッパーを上下によく振り混ぜる。汁気がでていたら除く。

⑥マヨネーズとツナ缶を加え、ポン酢で和えたら完成！

MEMO　ミックス豆が苦手な人は枝豆でも◎。ゴマドレッシングやイタリアンドレッシングでも相性抜群！

たんぱく質多め「鶏ささみとりんごのサラダ」

８品目のお豆サラダをアレンジしたバージョンです。

果物とナッツを加え、たんぱく質がしっかり摂れる１品です。

材料　1タッパー分

・鶏ささみ　２本

・酒　大さじ１杯

・人参６０ｇ

・大根　１００ｇ

・黄パプリカ　１／２個

・りんご　１／２個

・枝豆（冷凍）　３０ｇ

・乾燥ひじき　３ｇ

・アーモンド　５粒

・コールスロードレッシング　適量

栄養価　1タッパー分

346kcal　たんぱく質31.1ｇ　脂質8.9ｇ　炭水化物42.6ｇ　糖質32.3ｇ　食物繊維10.4ｇ　塩分1.2ｇ　ビタミンC185ｇ　カルシウム121mg　鉄2.4mg

作り方

①ひじきは熱湯をかけてもどす。枝豆は解凍させておく。アーモンドは小さく刻む。

②人参、大根は千切りにする。パプリカとりんごは薄切りにする。

③①と②の材料を全て耐熱タッパーに入れ、レンジで野菜が柔らかくなるまで加熱。【目安：１分３０秒／６００W】　

④タッパーを上下に振り混ぜる。汁気がでていたら除く。

⑤別の耐熱容器に鶏ささみを入れ、フォークで両面を軽く刺す。酒をかけ、蓋をしてレンジで加熱する。【目安：１分～２分／６００W】

中まで加熱されたら、よくほぐす。

⑥③のタッパーにほぐしたささみ、アーモンドを入れ、ドレッシングで和えたら完成！

MEMO　酒をかけることで肉がふっくらしっとり仕上がります。

レンジでできる！作り置きタッパーサラダ

​基本のサラダ

​8品目のお豆サラダ

​鶏ささみとりんごのサラダ

レンジでできる！作り置きタッパーサラダ　

基本のサラダ

8品目のお豆サラダ

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